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 Muffins au chocolat

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Elodie
▬  Elodie



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MessageSujet: Muffins au chocolat   Mer 25 Avr - 12:04


      Recette pour 15 muffins :
        2 oeufs
        200gr de farine
        180gr de beurre
        175gr de sucre en poudre
        1 sachet de levure chimique
        2 cuillère à soupe bombées de chocolat amer non sucré (type Van Houten)
        150gr de chocolat noir pâtissier
        150ml de lait
        100gr de pépites de chocolat noir


    01. Faites préchauffer votre four à 180°C.
    02. Dans un saladier, mélangez au fouet les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
    03. Ajoutez le chocolat en poudre et mélangez, puis le chocolat et le beurre préalablement fondus (toujours faire fondre ces deux ingrédients ensemble) et mélangez.
    04. Ajoutez au fur et à mesure la farine et la levure en mélangeant, puis le lait pour obtenir une consistance onctueuse.
    Enfin, versez les pépites de chocolat dans la pâte obtenue.
    05. Dans un moule à Muffins ou des caissettes spéciales Muffin, versez la pâte presque jusqu'au bord et enfournez pendant 20 minutes maxi.

    source : http://www.750g.com/fiche_de_cuisine_complete.htm?recettes_id=18987
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MessageSujet: Re: Muffins au chocolat   Lun 30 Avr - 9:39

Oh, ça m'a l'air hyper bon !
J'vais essayer je pense Very Happy
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Muffins au chocolat

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